Dnevno se proizvedu 4.000 litara mleka više

Na farmama Poljoprivrendog kombinata „Beograd", u prvoj polovini marta proizvedeno je više mleka u odnosu na isti period prošle godine uprkos manjem broju muznih krava. Pored povećanja proizvodnje unapređen je i hemijski sastav mleka

Dr Mihailo Radivojević, glavni inženjer za ishranu u stočarstvu, kaže da je povećana proizvodnja po grlu i povećan procenat mlečne masti u mleku rezultat primene novog načina ishrane i uvođenja treće muže.
- Mnogo smo uradili u konceptu ishrane. U narednom periodu više ćemo se posvetiti pitanju vitaminsko-mineralne ishrane, kao i recepturama premiksa, na kojima ćemo raditi sa kolegama iz Centra za stočarstvo - rekao je Radivojević.
U štalama PKB trenutno se nalazi 8.754 grla, odnosno 110 muznih krava manje nego prošle godine, ali je uprkos tome povećana mlečnost kao i hemijski sastav mleka.
- U martu protekle godine dnevno se iz farmi PKB-a otpremalo 186.865 litara mleka, a u istom periodu ove godine oko 4.000 litara mleka više. Procenat mlečne masti u mleku, sa prošlogodišnjih 3,38 odsto povećan je na 3,82 odsto. Procenat proteina u mleku, u martu 2011. iznosio je 3,31 odsto, dok je ove godine 3,36. S obzirom na to što je 2011. procenat mlečne masti u mleku bio niži od standardnih 3,6 odsto, a ove godine viši od standarda, prosek korigovanog mleka u 2011. godini iznosio je 21,12 litara, a ove godine 24,21 litar - precizirao je Radivojević.
Prema njegovim rečima, ukoliko se ovi pokazatelji prenesu na nivo godišnje proizvodnje, dolazi se do podataka da je proizvodnja nekorigovanog mleka u martu prošle godine iznosila 8.169 litara po grlu, dok je ove godine 8.318 litara.
- Kod mleka, u martu 2011. zbog niskog sadržaja mlečne masti mlečnost po grlu bila je 7.709 litara, dok je ove godine 8.837 - zaključio je Radivojević.

Izvor: pressonline.rs