veterina.info

VETERINARSKO - MEDICINSKI REČNIK

There are 4252 entries in this glossary.

0-9 All A B C Č Ć D E F G H I J K L lo M N O P Q R S Š T U V Z Ž

Term	Definition
emulzija	je smeša dve nemešljive tečnosti, pri čemu je jedna od ove dve tečnosti raspoređena u obliku kapi u drugoj. Tečnost koja je prisutna u obliku kapi naziva se disperzna ili dispergovana faza, dok se tečnost u kojoj su kapi raspoređene naziva kontinualna faza. Primeri emulzija u svakodnevnom životu su mnogi prehrambeni proizvodi (majonez, maslac, mleko, margarin, čokolada), razne vrste kozmetičkih preparata, neke vakcine i medicinski preparati, boje i lakovi, nafta, itd. Proces dobijanja emulzija naziva se emulgovanje. Sredstva za emulgovanje olakšavaju dobijanje emulzija i povećavaju njihovu stabilnost. Najčešće korišćena sredstva za emulgovanje su emulgatori i stabilizatori

Term

Definition

je smeša dve nemešljive tečnosti, pri čemu je jedna od ove dve tečnosti raspoređena u obliku kapi u drugoj. Tečnost koja je prisutna u obliku kapi naziva se disperzna ili dispergovana faza, dok se tečnost u kojoj su kapi raspoređene naziva kontinualna faza. Primeri emulzija u svakodnevnom životu su mnogi prehrambeni proizvodi (majonez, maslac, mleko, margarin, čokolada), razne vrste kozmetičkih preparata, neke vakcine i medicinski preparati, boje i lakovi, nafta, itd. Proces dobijanja emulzija naziva se emulgovanje. Sredstva za emulgovanje olakšavaju dobijanje emulzija i povećavaju njihovu stabilnost. Najčešće korišćena sredstva za emulgovanje su emulgatori i stabilizatori

Glossary 2.8 uses technologies including PHP and SQL