- (Pro, P) neesencijalna aminokiselina.

Biosinteza počinje fosforilacijom i redukcijom karboksilnog postraničnog lanca glutamata. Proizvod reakcije glutamat gama-semialdehid, spontano ciklizuje u neenzimskoj reakciji kojom nastaje delta1-pirolin-5-karboksilat. Redukcijom ovog međuprodukta nastaje prolin

Kod sisara biosinteza se može odvijati i na drugi način kroz ciklus ureje. U ovom putu arginin služi kao prvi međuproizvod koji prelazi u ornitin. Iz ornitina i alfa-ketoglutarata uz pomoć enzima ornitin alfa-aminotransferaze nastaje glutamat gama semialdehid.