- (aminotransferaze) naziv za enzime koji katalizuju reakciju izmedju aminokiseline i alfa-ketokiselina.

Ova reakcija podrazumeva prenos amino grupe sa aminokiseline na alfa-ketokiselinu, pri čemu iz ketokiseline nastaje aminokiselina. Ova reakcija omogućuju telu da stvara određene vrste aminokiselina.

Transaminaze kao koenzim koriste piridoksal-fosfat, koji u prvoj fazi reakcije prelazi u piridoksamin. Piridoksamin vezan za enzime reaguje se piruvatom, oksalacetatom ili alfa-ketoglutaratom, pri čemu nastaju alanin, asparginska kiselina ili glutaminska kiselina.

Koncentracije transaminaza u krvi važan je parametar u otkrivanju i praćenju određenih bolesti. Povišene vrednosti transaminaza (AST, ALT) u krvi mogu ukazivati na oštečenje jetre. Transaminaze:

• aspartat transaminaza (AST)
• alanin transaminaza (ALT)
• tirozin aminotranferaza
• ornitin aminotranferaza