- (grč. Gaster, lat. ventriculus) prošireni deo kanala za varenje koji se pruža od jednjaka (oesophagus) do dvanaestopalačnog creva (duodenum). Svojim gornjim delom želudac komunicira sa jednjakom preko kardijačnog otvora (ostium cardiacum) a svojim donjim krajem komunicira sa dvanaestopalačnim crevom preko piloričnog otvora (ostium pyloricum).

Želudac se nalazi u trbušnoj duplji i prema broju komora može biti jednokomoran (pas, svinja i konj) i višekomoran (preživari).

Zid želuca je gradjen iz tri omotača:

• spoljašnji, visceralni peritoneum
• srednji, glatkomišićna vlakna
• unutrašnji, sluzokoža